Статьи

Сливочный сыр для роллов: чем заменить Филадельфию и домашний рецепт
14 сентября 2018 г.

Сливочный сыр для роллов: чем заменить Филадельфию и домашний рецепт

Филадельфия – один из самых популярных роллов на территории России. Его рецепт пришел к нам из США. Японский повар-сушист добавил излюбленное лакомств...

Рамен – японский суп-лапша: рецепты, ингредиенты, правила приготовления
7 сентября 2018 г.

Рамен – японский суп-лапша: рецепты, ингредиенты, правила приготовления

Если вам наскучил обычный лагман, самое время попробовать рамен. Это классическое японское блюдо, которое стало национальной гордостью благодаря Китаю...

Майонез: рецепты и применение соуса с богатой историей
31 августа 2018 г.

Майонез: рецепты и применение соуса с богатой историей

Соус, которому несколько сотен лет, продолжает быть актуальным. Майонез сегодня – это символ домашней, невысокой, но очень вкусной и любимой кухни. Из...

Из чего делают соевый соус в Японии
24 августа 2018 г.

Из чего делают соевый соус в Японии

Готовят соевый соус в разных странах, и у каждого государства – свой фирменный вкус и рецепт. Выделить самый хороший соус невозможно, потому что вкус ...