15 быстрых рецептов удона с курицей

Удон — это японская лапша, которая отлично сочетается с различными ингредиентами. Она обладает уникальной текстурой и вкусом, что делает ее идеальной основой для множества блюд. В сочетании с курицей и овощами, удон становится сытным и вкусным вариантом для быстрого ужина. Вот несколько простых и быстрых рецептов, которые вы можете попробовать.

1. Удон с курицей и овощами в соевом соусе

Этот рецепт прост в приготовлении и требует минимального времени. Начните с обжаривания куриного филе на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные овощи, такие как морковь, брокколи и зеленый лук. После этого влейте соевый соус и тушите все вместе несколько минут.

Ингредиенты: удон, куриное филе, морковь, брокколи, зеленый лук, соевый соус.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте овощи и соевый соус, тушите.

Этот вариант отлично подходит для быстрого ужина и насыщает энергией. Вы можете экспериментировать с овощами по своему вкусу.

2. Удон с курицей и соусом терияки

Для начала обжарьте куриное филе до готовности, затем добавьте соус терияки. После этого добавьте отваренную удон-лапшу и тщательно перемешайте. Дайте блюду немного настояться, чтобы лапша впитала соус.

Ингредиенты: удон, куриное филе, соус терияки, зеленый лук.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте соус терияки и лапшу удон, перемешайте.

Это блюдо можно украсить кунжутом и свежей зеленью для дополнительного вкуса. Оно идеально подходит для семейного ужина.

3. Удон с курицей в кисло-сладком соусе

Кисло-сладкий соус придает этому блюду особую изюминку и яркий вкус. Начните с обжаривания куриного филе до золотистой корочки, затем добавьте нарезанные овощи, такие как ананас и болгарский перец. Влейте кисло-сладкий соус и тушите все вместе несколько минут. После этого добавьте отваренную удон-лапшу и перемешайте.

Ингредиенты: удон, куриное филе, ананас, болгарский перец, кисло-сладкий соус.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте овощи и соус, перемешайте с лапшой.

Это блюдо отлично подходит для любителей ярких вкусов и экзотических сочетаний. Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью.

4. Удон с курицей в мультиварке

Начните с нарезки куриного филе и овощей, затем поместите их в мультиварку. Добавьте удон и соевый соус, залейте водой и установите режим "Тушение". Через 20-30 минут ваше блюдо будет готово.

Ингредиенты: удон, куриное филе, овощи, соевый соус, вода.

Приготовление: нарежьте ингредиенты, поместите в мультиварку, установите режим "Тушение".

Это блюдо подходит для людей, которые хотят быстро и вкусно поесть. Мультиварка сделает все за вас, а результат вас приятно удивит.

 5. Удон с курицей и болгарским перцем

Удон с курицей и болгарским перцем — это яркое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Начните с обжаривания куриного филе на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный болгарский перец, который придаст блюду свежесть и хрустящую текстуру. Обжаривайте все вместе несколько минут, чтобы овощи стали мягкими, но не потеряли свою форму.

После того как курица и перец будут готовы, добавьте отваренную удон-лапшу. Влейте немного соевого соуса для придания аромата и вкуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы лапша пропиталась соусом и ароматами. Это блюдо можно украсить свежей зеленью или кунжутом для дополнительного вкуса.

Ингредиенты: удон, куриное филе, болгарский перец, соевый соус, зелень.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте перец, затем лапшу и соус, перемешайте.

6. Удон с курицей и стручковой фасолью

Начните с обжаривания куриного филе на сковороде до готовности. Затем добавьте стручковую фасоль, которая придаст блюду хрустящую текстуру и яркий цвет. Обжаривайте все вместе, пока фасоль не станет ярко-зеленой и слегка мягкой.

Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и пропитались соусом. Это блюдо отлично подходит для быстрого ужина и может быть подано с рисом или салатом.

Ингредиенты: удон, куриное филе, стручковая фасоль, соевый соус.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте фасоль, затем лапшу и соус, перемешайте.

7. Удон с курицей и шампиньонами

Удон с курицей и шампиньонами — это сытное и ароматное блюдо, которое порадует любителей грибов. Начните с обжаривания куриного филе до золотистой корочки, затем добавьте нарезанные шампиньоны. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими и не выпустят сок. Это придаст блюду насыщенный грибной вкус.

Добавьте отваренную удон-лапшу и влейте немного соевого соуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились. Это блюдо можно украсить зеленым луком или кунжутом для дополнительного аромата и текстуры.

Ингредиенты: удон, куриное филе, шампиньоны, соевый соус, зеленый лук.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте грибы, затем лапшу и соус, перемешайте.

8. Удон с курицей и грибами шиитаке

Начните с обжаривания куриного филе до готовности, затем добавьте нарезанные грибы шиитаке. Эти грибы придают блюду уникальный аромат и текстуру. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.

Добавьте отваренную удон-лапшу и влейте соевый соус. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и пропитались соусом. Это блюдо можно подать с зеленым луком или свежей кинзой для дополнительного вкуса и аромата.

Ингредиенты: удон, куриное филе, грибы шиитаке, соевый соус, зеленый лук.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте грибы, затем лапшу и соус, перемешайте.

9. Удон с курицей, зеленым горошком и помидорами

Начните с обжаривания куриного филе на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте свежий зеленый горошек и нарезанные помидоры, которые придадут блюду свежесть и сочность. Обжаривайте все вместе несколько минут, чтобы овощи стали мягкими, но не потеряли свою текстуру.

Добавьте отваренную удон-лапшу и влейте немного соевого соуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и пропитались соусом. Это блюдо можно украсить свежей зеленью, такой как базилик или петрушка, для дополнительного аромата.

Ингредиенты: удон, куриное филе, зеленый горошек, помидоры, соевый соус.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте горошек и помидоры, затем лапшу и соус, перемешать.

10. Удон с курицей, баклажанами и корейской морковью

Начните с обжаривания куриного филе до готовности, затем добавьте нарезанные баклажаны. Обжаривайте их до мягкости, чтобы они впитали ароматы курицы и стали нежными. После этого добавьте корейскую морковь, которая придаст блюду пикантность и яркий цвет.

Добавьте отваренную удон-лапшу и влейте немного соевого соуса для усиления вкуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились. Это блюдо можно украсить кунжутом или свежей зеленью для дополнительного вкуса и текстуры.

Ингредиенты: удон, куриное филе, баклажаны, корейская морковь, соевый соус.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте баклажаны и морковь, затем лапшу и соус, перемешайте.

11. Удон с курицей и кабачками

Начните с обжаривания куриного филе до золотистой корочки, затем добавьте нарезанные кабачки. Обжаривайте их до мягкости, чтобы они сохранили свою форму и текстуру. Кабачки придадут блюду свежесть и легкость.

Добавьте отваренную удон-лапшу и влейте немного соевого соуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и пропитались соусом. Это блюдо можно украсить свежей зеленью, такой как укроп или петрушка, для дополнительного аромата.

Ингредиенты: удон, куриное филе, кабачки, соевый соус.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте кабачки, затем лапшу и соус, перемешайте.

12. Удон с курицей и ананасами

Начните с обжаривания куриного филе до готовности, затем добавьте нарезанные ананасы. Обжаривайте их до легкой карамелизации, чтобы они стали сладкими и ароматными. Ананасы придадут блюду уникальный тропический вкус.

Добавьте отваренную удон-лапшу и влейте немного соевого соуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и пропитались соусом. Это блюдо можно украсить свежей кинзой или зеленым луком для дополнительного аромата и яркости.

Ингредиенты: удон, куриное филе, ананасы, соевый соус.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте ананасы, затем лапшу и соус, перемешайте.

 13. Удон с курицей в сливочном соусе

Начните с обжаривания куриного филе на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте сливки и дайте им закипеть, чтобы соус стал густым и ароматным. Сливочный соус придаст блюду насыщенность и кремовую текстуру, которая прекрасно сочетается с удоном.

После того как соус загустеет, добавьте отваренную удон-лапшу и тщательно перемешайте. Убедитесь, что лапша хорошо покрыта соусом, чтобы каждый кусочек был насыщен вкусом. Это блюдо можно украсить свежей зеленью, такой как петрушка или базилик, для дополнительного аромата и цвета.

Ингредиенты: удон, куриное филе, сливки, чеснок, зелень.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте сливки, затем лапшу и перемешайте.

14. Удон с курицей и яйцом

Начните с обжаривания куриного филе до готовности, затем добавьте взбитые яйца. Обжаривайте яйца до тех пор, пока они не станут мягкими и нежными, но не пересушенными. Яйцо придаст блюду кремовую текстуру и обогатит его вкус.

После того как яйца будут готовы, добавьте отваренную удон-лапшу и немного соевого соуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и пропитались соусом. Это блюдо можно украсить зеленым луком или кунжутом для дополнительного аромата и текстуры.

Ингредиенты: удон, куриное филе, яйца, соевый соус, зеленый лук.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте яйца, лапшу и соус, перемешайте.

15. Удон с курицей и креветками

Начните с обжаривания куриного филе до золотистой корочки, затем добавьте очищенные креветки. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут розовыми и нежными. Креветки придадут блюду морской аромат и легкость.

После того как курица и креветки будут готовы, добавьте отваренную удон-лапшу и немного соевого соуса. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились и пропитались соусом. Это блюдо можно украсить свежей кинзой или лимонным соком для дополнительного вкуса и свежести.

Ингредиенты: удон, куриное филе, креветки, соевый соус, лимонный сок.

Приготовление: обжарьте курицу, добавьте креветки, лапшу и соус, перемешайте.

Вот таблица калорийности для каждого из 15 рецептов удона с курицей. Пожалуйста, обратите внимание, что калорийность может варьироваться в зависимости от точных ингредиентов и их количества, а также от способа приготовления.