Статьи
9 декабря 2025 г. 13:42РецептыРоллы в аэрогриле
Роллы в аэрогриле — это необычное, но очень популярное решение для тех, кто хочет приготовить горячие, хрустящие и ароматные роллы без использования фритюрницы или духовки. Хотя классические японские роллы подаются холодными, в современной кухне всё чаще появляются запечённые, гриль- или хрустящие варианты, и аэрогриль идеально подходит для их приготовления. В этой статье вы узнаете, как приготовить роллы в аэрогриле, какие ингредиенты использовать, как избежать распространённых ошибок и сделать блюдо одновременно вкусным и относительно лёгким.
- 8 декабря 2025 г. 18:06Рецепты
Роллы с сыром: ингредиенты, состав, таблица калорийности, фото
Роллы с сыром — одно из самых популярных блюд в домашней и ресторанной суши-кухне в России и за рубежом. Несмотря на то, что классическая японская кухня не включает молочные продукты, сыр стал неотъемлемой частью фьюжн-суши благодаря своей нежной, сливочной текстуре и универсальности. В этой статье вы узнаете, как приготовить идеальные роллы с сыром дома: от выбора ингредиентов и варки риса до тонкостей сборки и подачи. Мы раскроем профессиональные секреты, предупредим об ошибках и даже подсчитаем калорийность — чтобы вы могли наслаждаться вкусом без компромиссов.
- 8 декабря 2025 г. 16:53Ингредиенты
Как правильно варить роллы?
Именно от правильной варки риса зависит, будут ли роллы держать форму, обладать нужной текстурой и вкусом. В этой статье вы узнаете, как правильно сварить рис для роллов, подготовить начинку, собрать маки без ошибок и подать блюдо, как в японском ресторане. Мы раскроем профессиональные секреты, ошибки новичков и даже приведём таблицу калорийности — чтобы вы могли готовить вкусно, красиво и осознанно.