Статьи

18 мая 2018 г.

Философия японской кухни

Европейцы долгое время мало что знали о Японии, ее социальном устройстве, бытовых аспектах, кухне в том числе. Но ХХ век стал «звездным» для страны и ...

11 мая 2018 г.

Бэнто – японское искусство сервировки обедов

Бэнто – упакованная в специальные ланч-боксы еда, которую можно взять с собой куда угодно. В этот небольшой гастрономический шедевр вложено столько ди...

4 мая 2018 г.

Зеленый чай – символ Японии

Чаепитие в Японии – это целая философия жизни, которую японский народ пронес через столетия и обогатил новыми традициями. Благодаря приятному вкусу и ...

27 апреля 2018 г.

Национальные блюда Китая: памятка для гурмана

Пельмени и Утка по-пекински – это далеко не исчерпывающий список традиционных китайских блюд. Национальная кухня насчитывает десятки рецептов, достойн...