Статьи

14 декабря 2018 г.

Зимнее меню в Японии

Сезонная кухня характерна для Японии. В стране Восходящего солнца есть блюда, которые подаются только в холодное время года, а также продукты, которые...

7 декабря 2018 г.

Мидии: как выбрать и приготовить

Мидии можно купить почищенные, а можно свежие и в раковинах. Способов приготовления этого моллюска в домашних условиях существует множество. Главное –...

30 ноября 2018 г.

Набор посуды для суши и роллов

Японская посуда – это буйство красок и форм. Многообразие поражает. Эстетической составляющей в стране восходящего солнца уделяется большое значение. ...

23 ноября 2018 г.

Японский нож для суши

Правильный острый нож – половина успеха при приготовлении блюд японской кухни. Тончайшая нарезка рыбы для сашими, суши и роллов возможна только при ис...